今日も、お昼時がやってきた。
私は高血圧を改善するランチをできるだけ、とるように心掛けている。
できれば、油をたくさん使ったものや、酸化して加工された食品は、ランチメニューから外したいと考えている。
という訳で、前から気になっていた、小川町、鳥玄さんの「焼き鳥重」を目指すことにした。
神保町すずらん通りをぶらぶらしながら、小川町方面に歩いていく。
鳥玄さんは、神保町と小川町の中間あたりにお店がある。丸42年を超えた老舗。
看板の「鳥玄」の筆文字も渋い。
焼き鳥「鳥玄」さんは小さなビルの2階にある。
椅子に彫った「鳥玄」の文字も印象に残る。
隣のお客さんが頼んでいた親子丼も美味しそうだったが、「焼き鳥重」1,000円（税込）を迷わず選ぶ。
最初に、お付けものとサラダが出てくる。
焼鳥重は、鶏モモ、ねぎま、つくね、ウズラの卵、ししとうと5本の串が乗っている。
少々、小ぶりだが、彩りが美しい。ウズラの卵も珍しい。
鶏モモ、ねぎまは岩手県「菜彩鶏」(さいさいどり)を使用していて、濃い目のたれに絡まって旨い。
たれの滲みた、ご飯も香ばしくていい。
そして、あさ漬けが、塩分控えめで、ありがたい。
かぶときゅうりの味がしっかりしていてみずみずしい。
高血圧の私も安心して食べられる塩加減。（以前、行った天ぷら屋さんのあさ漬けとは大違い）
お替りも出来るので、しっかりお替りをして、みずみずしい浅漬けを満喫した。
美味しいものを食べて高血圧になるなら本望だ…。←本音だがちょっぴり反省。
帰りに次回50円引きのチケットを渡してくれた。
焼とり 鳥玄（とりげん）
03-3295-7284
東京都千代田区神田小川町3-11 只野ビル 2F
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